giovedì 14 ottobre 2010

Castello infestato da piccoli fantasmi.

Halloween arriva.

E i fantasmi si fan sentire!





Ululano, corrono con catene per tutto il castello, sospesi da terra come viscide creature!

Oramai in questo castello nessuno più mai potrà entrare, perché loro se ne sono impossessato, ha ha ha ha…






Pan di spagna:

6 uova

320 gr di zucchero semolato

Vaniglia

Limone

250 gr di farina (00)

100 gr di fecola

Cottura a 160 ° modo ventilato.


Farcito con crema pasticcera e gocce di cioccolato nel primo strato,

mentre nel secondo crema pasticcera con aggiunta di nutella, e gocce di cioccolato.



Bagna realizzata con:


400 gr di acqua, quattro cucchiai di zucchero limone e un po’ di cannella in polvere una volta freddata ho aggiunto un bicchierino di rum.

Questo il pan di spagna prima di essere rivestito dal cioccolato plastico.

E passato un velo di panna montata per far aderire il cioccolato plastico alla base!





 Il castello è un pan di spagna piccolo e quadrato e modificato in modo da far sembrare un

castello, rivestito anch’egli con cioccolato plastico.


I fantasmini piccini e carini, prima di essere inseriti sulla torta!


La rifinitura tutt’intorno è stata realizzata con della panna colorata di verde…

Non è venuta come mi ero prefissata come aspetto, ma vi assicuro che è molto golosa!



Alla prossima creazione, grazie dell'attenzione

Antonella.






6 commenti:

arabafelice ha detto...

Ma e' troppo simpatico!!! E tu sei molto brava!

Francesca ha detto...

Ma che capolavoro!!!!! Complimenti

Lady Boheme ha detto...

E' fantastico! Una vera opera d'arte, bravissima, un bacione

Antonella ha detto...

@Grazie Stefania, mi fai arrossire baci!!

@Francesca grazie sempre sempre belle parole,
ti abbraccio cara!!!

@Grazie grazie mille cara, un abbraccio grande!

Giovanna ha detto...

Ciao Antò, sono riuscita a passare, che carina la torta con i fantasmini, una bella idea per halloween....e poi tu sei proprio brava!!!!!!;);)

Antonella ha detto...

@Ciao Giovanna bella, grazie lo sai che la tua visita mi fa veramente tanto piacere!
Ancora grazie baci!