mercoledì 17 ottobre 2012

Spiedini di fritta in "Finger Food".


“Spiedini di Fritta in Finger Food”
Vi è mai capitato di rientrare nella propria casetta, dopo una giornata stressante, e piena d’impegni?
E con tanta voglia di voler realizzare qualcosa di buono, di meraviglioso, di stupefacente?
Nello stesso tempo però che non ti porti via molto tempo?
Ecco questo è quanto è successo a me, dopo una giornata che è meglio dimenticare.
Mi sono venuti fuori questi spiedini assai “appetitosi”.







Vediamo cosa ci occorre per realizzare questi spiedini che potremmo servire come antipasto, sono perfetti da offrire, per una festa di compleanno, come secondo, oppure per una gita fuori porta!
Ci occorre:
Pan grattato secco,
Uova,
Un bicchiere di acqua leggermente frizzante,
Prezzemolo trito,
Uno spicchio d’aglio tritato finemente,
Curry q.b.
Un cucchiaio d’olio d’oliva, (Consiglio Olio Dante, è perfetto è corposo.)
Il sale
Io consiglio il sale alle erbe (Dell’Azienda agricola Tre Case) elargisce per davvero quel pizzico in più alle ricette!
Pepe bianco q.b.
Spiedini di legno,
Wurstel
Formaggio morbido, (Consiglio Asiago Fresco) Una bontà stratosferica si scioglie in bocca, e conferisce sapore a tutto il resto!



Preparazione:
Inseriamo in una ciotola il pan grattato, e tutti gli ingredienti che ho elencato.
E lascio per ultimo il bicchiere dell’’acqua,
una volta amalgamate le uova al composto, vi si può aggiungere il bicchiere d’acqua.
Aggiungiamo in una pentola l’olio d’oliva, e posiamo su di un fornellino.
Per poi accingerci a versare l’impasto al suo interno!
Facciamo andare a fuoco lento,
Quando ci accorgiamo che è bella che dorata la dobbiamo girare.
Quest’operazione richiede molta attenzione, poiché potreste bruciarvi, ameno che abbiate la padella giusta, in quel caso tutto sarà più semplice!
Facciamo cuocere anche dall'’altra parte. Allontaniamo dal fuoco e facciamo scivolare la frittata su di un piatto da portata.
Facciamo raffreddare per poi tagliare a tocchetti e servire in questi preziosi e sfiziosi spiedini.




Bene spero vi piacciano e che la mia ricetta vi possa essere utile in qualche modo!
Vi abbraccio tutti.


Antonella.



11 commenti:

Ely ha detto...

Direi che anche se la giornata è andata storta.. hai colto l'occasione per creare degli spiedini meravigliosi!! :) Ecco il significato del motto: 'far buon viso a cattivo gioco'! Complimenti stella.. da fare di certo! :) Un abbraccio!

Pat62 ha detto...

Buoni proprio adatti per coccolarsi un po'.
Brava come sempre!!!!!
baci :) baci

La Cucina Imperfetta di Giuliana ha detto...

Che idea carina, non riesco ad immaginarne il gusto ma mi fido di te!!!

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Che belli questi spiedini e che modo insolito per me di preparare una frittata, deve essere davvero gustosa!!!Bacioni!!

Antonella ha detto...

@Ely ciao, hai ragione :)
Si se li provi ti conquisteranno! Bacioni cara!

@Ciao Patrizia, si hai ragione, infatti quel giorno avevo proprio bisogno di tante coccole :).
Un bacione grande!

@Ciao Giuliana, fidati cara, se provi questo impasto te ne innamori :).E comunque grazie mille per la fiducia :D

@Rossella bella, oramai mi conosci :) e sai che io sono abbastanza lontana dai canoni, della normalità ecco perché sperimento sempre. E' solo quando soddisfano il mio palato davvero esigente :) lo propongo ai miei amici :D
Un bacione ciaoooooo!

Paola Bacci ha detto...

Fantastici, una vera bontà!!! Bravissima, un bacione

emanuela ha detto...

Ciao complimenti per questa sfiziosa ricetta, ma soprattutto complimenti per il tuo blog, davvero incantevole.
Mi sono appena unita alle tue follower, passa da me se ti va, mi farebbe tantissimo piacere =)
A presto

Antonella ha detto...

@Ciao Paola, grazie mille sei gentilissima!

@Ciao Emanuela :) grazie mille per i complimenti :)
Grazie, grazie ma certo arrivo a visitare il tuo di blog!
A presto.

Lolla ha detto...

Decisamente gustosi!
li proverò! :)
bel blog...appena scoperto,ma ti seguirò! :)
se vuoi puoi fare un salto sul mio http://evvaichesitorta.blogspot.it/
buona serata!!

Antonella ha detto...

Ben arrivata Lolla :D
grazie mille!
Ma certo appena posso ti vengo a trovare :D buon week end.

Elisaltea ha detto...

Cara, se tutte le giornate nere si concludessero così... beh, ben vengano!! :) scherzo, è solo per dirti che questi spiedini sembrano una vera bontà!! buon inizio di settimana!