venerdì 10 ottobre 2014

"Torta Light"





“Torta Light”

Questa è una ricetta, che io sinceramente non pensavo fosse così buona e soprattutto così morbida!
Ma la mia amica Ombretta  https://www.youtube.com/watch?v=HUQLqCECAcE   qui la prepara in modo divino, convincendomi subito della sua bontà. :D
Al suo interno non ci sono né uova, né latte insomma alcun tipo di grassi…




Okay passo alla ricetta J basta scrivere.


Per uno stampo da 20 cm di diametro ci occorre,
225 gr di farina (00)
200 gr di zucchero semolato
250 gr di acqua
30 di cacao amaro “ io ho usato quello alla nocciola”
90 gr di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 bacca di vaniglia
1 pizzico di sale
Un pizzico di cannella, nei miei dolci non può mancare  J
15 gr di aceto di mele.

Per guarnire ho montato la panna aggiungendo 30 gr di liquore alla crema di nocciola…


Procedimento:


Setacci la farina assieme al lievito, vi aggiungi il cacao, lo zucchero, la vaniglia, la cannella e mescoli il tutto.
A questo punto aggiungi l’acqua, il sale, l’aceto e l’olio.
Foderi una teglia da 20 di diametro con carta da forno bagnata e strizzata,

forno ventilato a 180 ° per un 25 minuti ma fate sempre la prova stecchino! J






Devo dire che il risultato è deliziosamente unico!
Alla prossima ricetta un abbraccio.


Antonella





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19 commenti:

Angela Miceli ha detto...

Ciao Antonella, che squisitezza questa torta, si vede già dalle foto! Complimenti! Un abbraccio :)

Gianna ha detto...

Bellissima la farò subito sembra impossibile che si possa fate un dolce con l'acqua ma in realtà io l'ho fatta con successo una torta bianca .....ma questa è uno spettacolo e poi anche xke è al cacao proprio come pisce a me ♥♥♥

Antonella Miceli ha detto...

Gia te la consiglio ora quando avrò un attacco di golosità, mi preparerò questa torta, che voglio provare con vari gusti di cacao in polvere...
Un abbraccio grande!

Antonella Miceli ha detto...

Ciao Angela,è divina e con poche calorie, che non guasta ;) grazie! :D
un abbraccio anche a te!

Tomaso ha detto...

Cara Antonella, questo si che è un buon fine settimana!!! con un pezzo di questa torta squisita, mi ricorderò di te cara amica.
Ciao e buon fine settimana anche a te sorridendo.
Tomaso

Antonella Miceli ha detto...

Caro Tomaso,
grazie di cuore amico mio!
P.S. Per quanto riguarda la e-mail Tomaso no è quello giusto, ma sono gli innumerevoli messaggi di SPAM che rovinano tutto! :(
Buona giornata con un abbraccio grande

Tomaso ha detto...

Hai Ragione, non è sempre che questo succeda sui toi blog.
Grazie della gentile risposta.
Tomaso

Valeria Della Fina ha detto...

Ma che buona questa torta! se è anche light non posso trovarci un difetto!

Tiziano ha detto...

Complimenti e deliziosa peccato sia solo virtuale,
buona serata ciao

Antonella Miceli ha detto...

Caro Tomaso,
grazie a te per la comprensione!
Ti abbraccio e buona Domenica a te e famiglia. ;)

Antonella Miceli ha detto...

Ciao cara Valeria,:)
credimi è divinamente buona, e che sia senza grassi be è stupendo!
Buona domenica :)

Antonella Miceli ha detto...

Grazie Tiziano :) un abbraccio, e buona Domenica!

Anonimo ha detto...

Ciao! Per prima cosa complimenti per il blog! Mi permetto di segnalarti questo aggregatore di ricette: http://www.ricette20.it/

Ciao!

Antonella Miceli ha detto...

Ciao :) grazie per i complimenti sei gentile,
comunque sono già iscritta nell'aggregatore da te segnalato ;)
buona giornata e ancora grazie!

Monica ha detto...

Ma che buona!!!! E' proprio una ricetta da provare così non si hanno sensi di colpa quando si mangia una fettina

Antonella Miceli ha detto...

Certo Monica, è delicata con pochi grassi, è unica! Un bacio.

Daiana Molineris ha detto...

Buooona..e anche light...super!!!:-))
Baci cara

Antonella Miceli ha detto...

Grazie Daiana cara, devo rifarla con meno zucchero, per farla risultare anche più light :D
Baci!

Federica alias zuccheramente ha detto...

Ciao dato che sei uno dei follower del mio blog zuccherante.com, volevo segnalarti che l’indirizzo nuovo del blog è www.zuccheramente.net, la pagina di Facebook https://www.facebook.com/zuccheramente?fref=ts e qui trovi il link per iscriverti alla newsletter: http://www.zuccheramente.net/newsletter/
Spero continuerai a seguirmi, io farò lo stesso. Grazie Federica