Questa tortina tanto simpatica e cosi bellina.
L’ho disegnata per i più piccini,
Anche a noi ormai grandicelli… un’occhiatina possiamo darle!
Una ranocchia con grandi occhi allegri farà felici tanti bei bimbi.
Un’espressione cosi beata, accavalla le gambe con sguardo furbetto e s’impossessa delle tortine…
Farcita con una crema Chantilly:
100 gr di zucchero semolato
250 gr di latte
25 gr di amido di mais (MAIZENA)
60 gr di tuorli (circa tre
1/2 bacca di vaniglia
buccia di mezzo limone
250 gr di panna montata
Mettere a bollire il latte toglierlo dal fuoco, intanto in una ciotola mescolare: zucchero, amido, tuorli, vaniglia e infine aggiungere il latte a filo, mescolando e rimetterlo sul fuoco a fiamma bassa.
E' rivestita in (pdz)...
Spero via piaccia, alla prossima
Antonella.
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