domenica 16 dicembre 2012

"Crostata di marmellata"




Ingredienti per 4 persone:
125 gr. di zucchero
1 uovo
75 gr. di burro
75 gr. di yogurt bianco
300 gr. di farina
½ bustina di lievito per dolci
Sale q.b.
300 gr. di marmellata a scelta

Preparazione:
Come prima cosa mescolate lo zucchero con l'uovo, poi aggiungere il burro ammorbidito, lo yogurt, la farina, il lievito, il sale ed impastate bene.
Tenete da parte un pezzetto di impasto e stendete il resto con il matterello sopra alla carta forno già della misura della tortiera.
Sistemate questa base stesa sulla tortiera e farcitela con la marmellata..
Con la pasta frolla rimasta preparate delle striscioline sottilissime per creare il reticolato della crostata.
Cuocete in forno per 25-30 minuti a 180°.

Difficoltà: 2/5

Tempo: 45 minuti

Idee e varianti:
Grazie al gusto semplice e saporito della pasta frolla, è possibile farcire la crostata di marmellata dei gusti che più vi piacciono, ma non solo: potrete decidere di farcire la vostra torta con la nutella o con qualsiasi crema di vostro gradimento.


Un abbraccio.
Antonella.

11 commenti:

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Adoro le crostate , marmellata a gogò e anche nutella!!
Bravissima tesoro!
Buone Feste cara amica mia, a te e famiglia bacioni!!

Sere ha detto...

Avevo proprio voglia di fare una crostata!! Con lo yogurt non l'ho mai provata...mi sa tanto che prenderò spunto dalla tua ricetta! Grazie!!
Un abbraccio, Sere "Lo Sfizio Goloso"

La Cucina Imperfetta di Giuliana ha detto...

Nela sua semplicità la crostata alla marmellata resta uno dei miei dolci preferiti!!

Ely ha detto...

Mamma mia... la crostata è una delle torte per eccellenza! Ottima, anche per l'originalità negli ingredienti! Congratulazioni!! <3

Pat62 ha detto...

Ciao cara Antonellina!
Non l'ho mai fatta la frolla con lo yogurt, la proverò sicuramente, grazie un bacione.

Antonella ha detto...

@A chi lo dici Anna bella :)
Buone feste anche a te che Amore che sei :) grazie!

@Ciao Sere, grazie della graditissima visita :)
Un abbraccio anche a te!

@Anche il mio Giuliana!

@Un bacione Ely!

@Patri, provala è deliziosa :) un bacione anche a te!

giulia pignatelli ha detto...

che buona dev'essere Antonella!! Sostituire parte del burro allo yogurt mi intriga!!

Antonella ha detto...

@Giulia si sente tanto più leggera :)

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Il classico delle crostate nella loro sempicita' sono uno dei nostri dolci piu' buoni e adatti ad ogni occasione!!!Ti faccio i miei piu' cari auguri di buone feste a te e alla tua famiglia!!!Un abbraccio!!!

La cucina di Esme ha detto...

carina l'idea dello yougurt!
baci
Alice

Antonella ha detto...

@Rossella cara, son d'accordo con te le cose semplici sono il top!
Grazie mille. Auguri anche a te e famiglia.

@Ciao Alice, è deliziosa per davvero!
Baci ;).