Oggi San Valentino = Amore!
Lo so bisogna regalare dolcezza in qualsiasi momento dell’anno,
del giorno, continuamente in ogni attimo e in ogni dove!
Oggi però è l’eccellenza,
la magia J
si lasciano gli impegni fuori dalla porta e si trascorre la serata con la dolce
metà…
Quel sentimento puro è tanto bello, che solo chi vede oltre
riesce a far crescere!
Non è necessario fare regali sontuosi, basta un sorriso, un
bacio, una semplice carezza, giusto per far evincere alla persona amata quanto
sia importante nella vostra vita!
Per vari impegni avevo deciso di non pubblicare oggi, ma
avevo una gran voglia di urlare al mondo intero che basta un Ti Amo detto col
cuore e guardarsi negli occhi, che tutti i problemi scompaiono…
Cosi ho preparato questi fantastici Cupcake, dalla
morbidezza sconvolgente, proprio come dev’essere l’amore J morbido e unico e
leggero.
Questa ricetta me l’ha regalata mia cognata Gianna J visitate il suo blog,
ove ha inserito la ricetta passo passo ;) è poi è di una bravura… J
Vediamo cosa ci occorre per poterli realizzare:
Per 12 Cupcake
120 gr di burro a temperatura ambiente
140 gr di zucchero
semolato
140 gr di farina (00)
3 cucchiai di cacao amaro in polvere
2 uova medie
Mezzo bicchiere di latte
Un cucchiaio di
sciroppo di menta
Mezza bustina di lievito per dolci.
Preparazione:
Con una spatola lavorate il burro e lo zucchero
fino ad amalgamarli completamente.
Miscelare insieme tutti gli ingredienti secchi (farina,
lievito, cacao)
e unirli al composto di burro e zucchero insieme alle uova,
continuando a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere infine il latte con lo sciroppo di menta e
mescolare il tutto. Mettere dei pirottini per capcake e riempirli per circa ¾.
Infornare a 180 gradi, fino a cottura.
Norma statico.
Per il frosting:
300 gr di formaggio fresco e morbido,
250 di panna
200 di mascarpone
50 gr di zucchero a velo
Estratto di vaniglia
E confetti ovviamente rossi, per decorare.
Preparazione:
Monti la panna, in un'altra ciotola v’inserisci il mascarpone,
il formaggio morbido e amalgami, aggiungi lo zucchero a velo e l’estratto di
vaniglia, a questo punto il frosting è pronto per decorare i capcake.
Che dirvi di più sono davvero piacevoli al palato e perché no
anche alla vista!
Amatevi tutti sempre!
Baci e buona serata
Antonella
21 commenti:
Stupendi questi cupcakes, perfetti per san Valentino! Un bacio :)
Ciao Antonella buon San Valentino a come vedo carico d'amore e dolcezza
buon fine settimana
un abbraccio.
che belli questi cupcake...brava!baciotto ^-^
Stupendi, meravigliosi :)
E chissà che buoni...
A parte san valentino......sono assolutamente da provare.
Un baciotto e buon w.e.
Ciaooooo
ciao Antonella, complimenti stupendi questi cup cakes, ideali per la festa di san valentino, bravissima, auguri e buon week end, baci rosa a presto.
hai ragione Antonella basta poco!! ma questi cupcakes non sono da poco! sono bellissimi e allegri!! Brava! Bacioni
@Ciao Valeria,
grazie mille :D un bacio!
@Ciao Tiziano,
si tanto amore, buon fine settimana anche a te!
@Grazie Santina,
un bacio!
@Ciao Daniela, sono buonissimi e morbidissimi!
@Si Cinzia li devi provare sono deliziosi!
Buon week end cara.
@Ciao Rosa anche no, sono perfetti anche per la prima colazione!
Un bacio e a presto!
@Ciao Marina,
grazie un bacio e buon week end!
bellissimi e tanto golosi!!!!
Ciao Antonellina, che meraviglia questi cupcake fatti con tanto amore <3 <3
Bravissima!!!!!!!!!
Corro a vedere il blog di tua cognata.
Un bacioni
Che preparazione accattivante, si tratterà di un dolce molto ghiotto!
Buona domenica! ;-)
@Grazie cara Speedy!
@Ciao Cara Patrizia,
grazie sono davvero deliziosi!
Vai :) un bacio.
@Ciao Marty
grazie cara, che carina che sei!
Ok appena posso faccio il cambio ;)
Anche per me è un onore averti qui nel mio blog.
@Si Giovy tanto ghiotto!
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