venerdì 14 novembre 2014

"Torta con crema di cachi"



“Torta deliziosa con crema di cachi”
E’ talmente morbida umida, con un gusto aromatico dato dalla cannella dagli amaretti e da tutti gli altri ingredienti!
Vediamo cosa ci occorre per poterla realizzare è gustare in compagnia o anche da soli magari accompagnato da un buon bicchiere di rum…
Ingredienti:
4 cachi circa 500 gr
250 di farina (00)
Vaniglia
Cannella q.b.
Una bustina di lievito in polvere
1 pizzico di sale
2 uova
100 gr di burro morbido
120 gr di zucchero semolato
100 gr di amaretti tritati
100 gr di arachidi tostate e tritate
50 gr di rum
Zucchero a velo q.b.




Preparazione:
Metti il burro ammorbidito a temperatura ambiente nella ciotola, vi aggiungi lo zucchero, il sale e incominci ad amalgamare il tutto, fino a rendere il composto cremoso.
A questo punto vai ad aggiungere un uovo alla volta sempre mescolando con una frusta.
Rendere a poltiglia i cachi nel mixer e aggiungerli al composto, di uova burro e zucchero.
Aggiungi le arachidi tostate e tritate e gli amaretti anch’essi tritati.
Ora è il momento di aggiungere la farina setacciata, la cannella, il lievito, la vaniglia e infine il rum, amalgamate tutti gli ingredienti fino a rendere una crema morbida e liscia.
Imburrate uno stampo da 24 di diametro e infornare forno statico a 180° fino a doratura.
Lasciare raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo!

Un connubio di sapori autunnali…



Spero la proviate
A presto



Antonella.

12 commenti:

Gianna ha detto...

Bella anche questa Anto bravissima .. <3<3<3

Angela Miceli ha detto...

Ciao Antonella! Si vede già dalle foto che sarà una torta buonissima! Complimenti! Un bacione :)

Tomaso ha detto...

Cara Antonella, amo tutte le torte di qualsiasi gusto, questa però con i cachi non la ho mai assaggiata,
credo che sia veramente buonissima.
Ciao e bon fine settimana cara amica.
Tomaso

sississima ha detto...

golosa questa torta, ora ti seguo anche io, un abbraccio SILVIA

Mimma Morana ha detto...

adoro i cachi e proverò questa torta geniale!!! bravissima!!!

Lamberti Anna ha detto...

Ciao AntonellIna ti sono venuta a trovare ..complimenti sei bravissima ..un bacione forte ..💋💋💋

Antonella Miceli ha detto...

Grazie Gia! Un bacione.

Antonella Miceli ha detto...

Ciao Angela,
si è divina semplice è tanto golosa!
Un bacione anche a te.

Antonella Miceli ha detto...

Caro Tomaso,
il profumo invade la mente, è deliziosa!
Un abbraccio.

Antonella Miceli ha detto...

Ciao Sississima,
grazie mille è un vero piacere per me!

Antonella Miceli ha detto...

Grazie Mimma, provala è ti stupirà!

Antonella Miceli ha detto...

Anna che bello averti qui,
grazie di cuore, mai quanto te!
Un abbraccio e mille bacini.